Bahan dan Resep Bakso Kotak
Daging sapi segar 250 gram
Es batu 100 gram
Garam 5 gram
Tepung kanji 50 gram
Pelengkap Resep Bakso Kotak
Mie telur rebus secukupnya
Daun selada secukupnya
Daun bawang prei, cincang halus
Bawang goreng secukupnya
Kuah Bakso Kotak
Air kaldu 750 ml
Bawang putih 4 siung, cincang halus
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Penyedap rasa 1/4 sendok teh
Garam secukupnya
Cara Membuat Bakso Kotak
Potong kecil – kecil daging sapi dan sisihkan
Campur daging sapi dengan es batu kemudian blender hingga lembut
Campur adonan daging bersama tepung kanji dan garam kemudian......